Σολομός με λιστέρια, κίνδυνος-θάνατος για τις έγκυες, στην αγορά

Σολομό με λιστέρια εντόπισαν στην αγορά οι Υγειονομικές Υπηρεσίες. Πρόκειται για μαριναρισμένο σολομό που διατίθεται σε...



 φέτες στη συσκευασία 150 γραμμαρίων  με ημερομηνία λήξης 29 Απριλίου.

Μετά από αναλύσεις, το Γενικό Χημείο του Κράτους διαπίστωσε ότι η λιστέρια ξεπερνά το επιτρεπόμενο όριο και δόθηκαν οδηγίες να αποσυρθεί η συγκεκριμένη παρτίδα από την αγορά.

Η λιστέρια είναι ένας από τους πιο επικίνδυνους μικρο-οργανισμούς που προσβάλλουν τα τρόφιμα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, πρόκειται για ασύνηθες αίτιο λοιμώξεων για το γενικό πληθυσμό, προκαλεί όμως σοβαρότατες λοιμώξες σε ορισμένες ομάδες ατόμων όπως  νεογνά, έγκυες, ηλικιωμένους, ανοσοκατασταλμένους ασθενείς.

Προκαλεί σποραδικά κρούσματα και επιδημίες γαστρεντερίτιδας, από την οποία κινδυνεύουν ιδιαίτερα οι προαναφερόμενες ομάδες ατόμων. Στην εγκυμοσύνη, ιδιαίτερα μεταξύ 26ης και 30ής εβδομάδας κύησης, προκαλείται βαχθηριαιμία και στη συνέχεια προσβάλλει τον πλακούντα. Στο 20% αυτών των περιπτώσεων παρατηρείται πρόωρος τοκετός ή και θάνατος του νεογνο. Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Αποσύρουν ακόμα αυγά με σαλμονέλα

Στο μεταξύ, οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες συνεχίσουν να αποσύρουν αυγά με σαλμονέλα από την αγορά.  Περισσότερα από 350.000 αυγά θα καταστραφούν μέχρι την Παρασκευή ενώ 8.200 κοτόπουλα έχουν θανατωθεί. Τα μολυσμένα αυγά έχουν σήμανση 3CY4404.03. Συνολικά 253.000 αυγά είχαν εντοπιστεί σε πτηνοτροφείο στη Λάρνακα και καταστράφηκαν, ενώ άλλα 70.000 αυγά έχουν αποσυρθεί από την αγορά. Άλλα 30.000 αυγά  θα αποσυρθούν μέχρι το τέλος της βδομάδας.

http://www.sigmalive.com